Hier eine vegane Variante. Wer mag, kann gerne auch rohes Eigelb verwenden, was ich nicht so gern mag. Die originalen, …
Japanische Mayonnaise
Spinat mit Sesam / Horenso no Gomaae
Hier einmal eine einfache, schnelle Sauce zu Spinat, Brokkoli oder Blumenkohl. Zuerst das ursprügliche Rezept. . .
Schwarzbiersoße
Eine wunderbar kräftige Soße für Braten, Klöße. . .
Zucchini-Relish
Zucchin-Verwertung bei einem Überschuss aus dem Garten. . . Lecker!