Rezeptübersicht. . .
. . .gutes Essen, einfach, schnell gemacht, lecker, mit ohne Fleisch
Hier finden Sie Rezepte für ein komplettes Mittagessen. Einfach, lecker, günstig, ohne Firlefanz. . . Nach langen Jahren endlich einmal ausprobiert. . . und für großartig befunden! Hier einmal ein Armeleuteessen aus der Bretagne mit einigen Anregungen für Abwandlungen. . . . . . ein Rezept aus den Alpen, dort allerdings mit Speck und Schinken. . . Heute einmal eine Erinnerung an meine Kindheit im Ruhrgebiet ohne direkte Mengenangaben. . . Nein, kein Chilli sin carne, sondern viel besser! Beilagen? Side Dish? Eher Einzelteile eines Menüs. Manches kann auch die Hauptrolle spielen. . . Etwas aufwändig, aber sehr gut vorzubereiten und auf jedem kalten Buffet ein Renner! . . . ein guten Ersatz für Hähnchenbrust, aber mit mehr Möglichkeiten. . . Eine Eiweißquelle für Menschen, die weniger Fleisch essen, aber etwas in der Pfanne braten wollen. . . Nudelsalat mal anders. . . schnell gemacht! Typ Pfeffersalami - schnell gemacht und sehr variabel Hier einmal eine einfache, schnelle Sauce zu Spinat, Brokkoli oder Blumenkohl. Zuerst das ursprüngliche Rezept. . . Bei diesen Frikadellen fehlt das Fleisch bestimmt nicht! Wunderbare Konsistenz und einfach nur lecker! Brot ist ein wunderbares Lebensmittel, aber ohne was drauf? Butter ist auch zu wenig? Dann hier ein paar Vorschläge. . . So gut kann das schmecken, was wahrscheinlich sonst im Abfall landet! Eine schnelle Möglichkeit, für einen variablen Brotaufstrich. . . Typ Pfeffersalami - schnell gemacht und sehr variabel Bretonisches Salzkaramell Zum Baguette beim Grillabend bei uns mittlerweile unverzichtbar. . . "Kartoffeln müssen nass sein!". . . zumindest schmeckt vieles mit Soßen einfach besser. Hier ein paar Anregungen. . . Bretonisches Salzkaramell Eine wunderbar kräftige Soße für Braten, Klöße. . . Hier einmal eine einfache, schnelle Sauce zu Spinat, Brokkoli oder Blumenkohl. Zuerst das ursprüngliche Rezept. . . Warum nicht einmal selber machen?Hauptgerichte
Endivienunternander
Wer Endiviensalat nicht mochte, weil er zu bitter ist, der sollte dieses Rezept einmal ausprobieren!
Grundrezept Galettes
Herzhafter Wirsingtopf
Möhrenunternander
Reis mit schwarzen Bohnen
Beilagen oder so ähnlich
Broccoli-Frikadellen
Helle Seitansteaks
Japanischer Nudelsalat (vegetarisiert)
Pfefferaufschnitt
Spinat mit Sesam / Horens no Gomaae
Frikadellen, vegetarisch
Brotaufstriche und Brot
Bananenmarmelade
Frischkäsezubereitung
Pfefferaufschnitt
Salzkaramell
Tomatenbutter
Soßen
Salzkaramell
Schwarzbiersoße
Spinat mit Sesam / Horenso no Gomaae
Tomatenketchup
