Rezepte mit der Zutat: Pfeffer

Spaghetti all’assassina

Killer-Spaghetti oder wie ich es mittlerweile nenne: Achtsamkeitsspaghetti. Es scheint derzeit sehr beliebt zu sein und findet sich von einigen Bloggern im Netz. Warum landet…

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Japanische Mayonnaise

Hier eine vegane Variante. Wer mag, kann gerne auch rohes Eigelb verwenden, was ich nicht so gern mag. Die originalen, japanischen Produkte sind mir hier…

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Miyazaki Nanban

Ein wunderbares Gericht, das üblicherweise in der Präfektur Miyazaki mit Hähnchen zubereitet wird. Hier die vegetarische Variante mit Soja-Medaillons. Das Rezept ist noch nicht perfekt,…

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Quiche Grundrezept

Es muss nicht immer Pizza sein... Auch die Franzosen haben eine wunderbare Resteverwertungsalternative! Hier erst einmal eine Blumenkohlquiche...

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Japanischer Nudelsalat

Nudelsalat mal anders. .  . schnell gemacht!

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Frischkäsezubereitung

Eine schnelle und sehr günstige Möglichkeit, für einen variablen Brotaufstrich. . .

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Tomatenbutter

Zum Baguette beim Grillabend bei uns mittlerweile unverzichtbar. .  .

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Helle Seitansteaks

Es muss nicht immer gekaufter Fleischersatz sein. .  . . . . ein guten Ersatz für Hähnchenbrust, aber mit mehr Möglichkeiten. . .Eine Eiweißquelle für…

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Schwarzbiersoße

Eine wunderbar kräftige Soße für Braten, Klöße. .  .

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Reis mit schwarzen Bohnen

Nein, kein Chilli sin carne, sondern viel besser!

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