Ein einfaches, schnelles Rezept für unglaublich leckere, nicht jugendfreie Kuchenstückchen…
Schokoladen-Rum-Konfekt
Oktober 2024
Das Leben steckt voller Unwägbarkeiten und Weggabelungen. Es fällt oft schwer, sich zu entscheiden. Dies betrifft auch mich… Woran arbeite ich weiter, was ist gerade wichtig…
Meine Gedanken habe ich im Impuls „Ent—Scheidungen“ zusammen getragen. Vielleicht mögen Sie sich entscheiden, diesen Impuls zu lesen, oder vielleicht doch am nächsten Kurs teilnehmen? Vielleicht beides? Oder ein Achtsamkeitsabend?
Jedenfalls laufen die Achtsamkeitsabende weiter und der nächste MBSR-Kurs startet nach den Herbstferien am 24.10.24. Es sind noch Plätze frei. Zur Anmeldung nehmen Sie bitte persönlich mit mir Kontakt auf. Wir besprechen dann alles Weitere.
Am 20. und 27.10.24 findet über den Kreissportbund ein Tanz-Workshop mit dem Thema „Führen und Folgen“ statt, der von mir geleitet wird. Bitte fragen Sie in Ihrem Tanzverein oder bei mir nach, ob oder wie Sie teilnehmen können.
Als neues Rezept ist die japanische Mayonnaise dazu gekommen. Hier eine vegan Variante. Einfach und schnell gemacht.
Ich wünsche allen eine möglichst angenehme Zeit.
Sascha Bunge
Japanische Mayonnaise
Hier eine vegane Variante. Wer mag, kann gerne auch rohes Eigelb verwenden, was ich nicht so gern mag. Die originalen, japanischen Produkte sind mir hier in den Asialäden zu teuer. Vielleicht nicht ganz so, wie im Original, aber für mich passend…
Juli 2024
Die Internetseite hat mal wieder ein Frischzellenkur erhalten. Hoffentlich ist alles gut lesbar… Noch ist nicht alles so wie gewünscht, aber schon recht passend.
Die Kurse für das zweite Halbjahr sind online. Details für MBSR-Kurs #2024-5 und MBSR-Kurs #2024-6 entnehmen Sie bitte den entsprechenden Seiten. Nach einer zweiwöchigen Pause geht es dann auch mit den Achtsamkeitsabenden am 05.08.26 weiter.
Ein neues Rezept für Miyazaki Nanban habe ich eingestellt. Es ist noch nicht ganz perfekt, aber schon recht stimmig.
Ich wünsche allen eine möglichst angenehme Zeit.
Sascha Bunge
Miyazaki Nanban
Ein wunderbares Gericht, das üblicherweise in der Präfektur Miyazaki mit Hähnchen zubereitet wird. Hier die vegetarische Variante mit Soja-Medaillons. Das Rezept ist noch nicht perfekt, aber schon mal ein Anhaltspunkt, so wie wir es in Rinteln häufig im Bistro Miyazaki gegessen haben. Dies ist ein Versuch, der noch weiter optimiert werden wird, aber schon recht …
Quiche Grundrezept
Es muss nicht immer Pizza sein… Auch die Franzosen haben eine wunderbare Resteverwertungsalternative! Hier erst einmal eine Blumenkohlquiche…
Japanischer Nudelsalat
Nudelsalat mal anders. . . schnell gemacht!
Frischkäsezubereitung
Eine schnelle und sehr günstige Möglichkeit, für einen variablen Brotaufstrich. . .
Tomatenbutter
Zum Baguette beim Grillabend bei uns mittlerweile unverzichtbar. . .
Spinat mit Sesam / Horenso no Gomaae
Hier einmal eine einfache, schnelle Sauce zu Spinat, Brokkoli oder Blumenkohl. Zuerst das ursprügliche Rezept. . .