Ein wunderbares Gericht, das üblicherweise in der Präfektur Miyazaki mit Hähnchen zubereitet wird. Hier die vegetarische Variante mit Soja-Medaillons. Das …
Miyazaki Nanban
Quiche Grundrezept
Es muss nicht immer Pizza sein… Auch die Franzosen haben eine wunderbare Resteverwertungsalternative! Hier erst einmal eine Blumenkohlquiche…
Helle Seitansteaks
Es muss nicht immer gekaufter Fleischersatz sein. . . . . . ein guten Ersatz für Hähnchenbrust, aber mit mehr …
Haferfrikadellen
Bei diesen Frikadellen fehlt das Fleisch bestimmt nicht! Wunderbare Konsistenz und einfach nur lecker!
Reis mit schwarzen Bohnen
Nein, kein Chilli sin carne, sondern viel besser!
Maronenbraten
Ein vegetarischer Festtagsbraten,der sich gut vorbereiten und einfrieren lässt.
Struwen
Ein westfälisches Karfreitagsgericht
Herzhafter Wirsingtopf
. . . ein Rezept aus den Alpen, dort allerdings mit Speck und Schinken. . .
Endivienunternander
Nach langen Jahren endlich einmal ausprobiert. . . und für großartig befunden! Wer Endiviensalat nicht mochte, weil er zu bitter …